Türkiye locked in döner debates now competes with China on food specialty recognition
Türkiye, bir yandan AB’nin coğrafi işaretler listesinde liderlik için Çin ile yarışırken, diğer yandan en ikonik lezzeti olan dönerin ‘otantik tarifini’ koruma girişimi nedeniyle Almanya ve Avusturya ile büyük bir gastronomik kimlik savaşı veriyor.
